805、木须肉，李老头沉默了！

陈飞如是说。

突然听到陈飞的点评之后，李老头就更加的得意但是没有想到陈飞的话音一转。

“但是这其中其实还有几个李叔你会忽略掉的点，这个细节不多，但是最终做下来的美食木须肉还是会影响稍微一点的，在处理这个木耳还有里脊肉的时候……”

陈飞简简单单的把这几个李老头忽略掉的细节说出来。

一旁一直非常得意的李老头忽然沉默了。

陈飞听到李老头的话之后倒是非常诚恳的点了点头。

“味道确实很不错。”陈飞说。

“那当然了，我做的味道确实非常不错……”

李老头忽然顿住了话语，他看上陈飞，然后又重新重复了一遍，“是味道确实很不错，不是非常完美吗？也不是最吗？”

陈飞没有想到李老头居然会捕捉这些里面的关键他有些哭笑不得的继续开口。

其实在一些美食的食谱，上面，肯定是有关于木须肉这一道美食的写法根由来的。

木须肉，实际，上应为木樨肉，或木犀肉。樨，意为桂花，这道菜炒碎的蛋花，形色似桂花而得名。木樨（犀）肉即指鸡蛋和肉。

由于方言音变，muxi变成了muxu，加之以人们讹传臆造，“木须肉”便诞生了。

木樨肉是典型的北方菜，它做为一个传统菜肴，特点是口味鲜美、口感丰富，营养均衡，是家庭餐桌上应经常出现的。

于是陈飞笑着对李老头说：“这个木须肉口感鲜美，菜品也是很丰富，尤其是他这里面的这个肉，非常嫩，火候跟配料处理的非常好，是最合适的量度，所以我认为这个木须肉是我吃过的木须肉里面最好吃的一道了。”