第198章 你小子还真是个天才!
史游急就的那一篇中曾提过的芫荑盐豉醢酢酱均不在此列。
这粉末,应当的确是刚刚研造出来之物,“鸡精……”
曹昂沉吟道。
张韩连忙说道:“可提鲜也,且粉末状携带便捷,我往其中加了虾皮,我问过仲景先生,常食虾皮可壮补骨骼,虽效微却属食补。”
“如此,鲜香之味,可入廊庑屋脊也,亦可让天下百姓均食其味,重要的是,虾、菇一类,又可取于南方鱼虾之乡,且将此又贩卖于南北,可谓,商贾通达,意义重大。”
庖厨连忙转身回去,拿出一个小罐,里面装着研磨好的粉末,端出来恭敬的递到曹昂面前。
也不用多说,曹昂凑近一闻,就知道是某种调味所用的粉末。
“这是何物?”
“鸡精。”张韩面色板正的道,“从鸡肉、虾皮、鲜香菇烤干之后,研磨出来的粉末,可以用于煮汤,譬如下面的时候……”
张韩觉得光说没用,拉着曹昂进了后厨屋内,自然的道:“你在这等一会,我下面给你吃。”
张韩郑重其事的这一番话,让曹昂陷入了沉思,甚至若光看表情,好像是百思不得其解一般。
他负手而走,左右踱步,皱着眉头时不时瞥向厨台上的两碗面。
过了许久还没有表态,张韩都急了,怎么平日里这么聪慧的孩子,到现在还想不明白这其中道理呢?
此物问世,一可记载于史册,令京都吏人或是熟识此道者建造学识,二可南北通达用于行商,物产越丰富,则商道越繁荣,日后粮商就不至于是贩卖米粟谷物了。
“你下面……”曹昂一听不自然的咋舌,头皮发麻,这话听起来怪怪的。
不多时,热气腾气,从锅中烧了一碗面出来,张韩已放了些许鸡精在其中,另一锅里也同时煮了一碗,但没放。
张韩回头看向曹昂,道:“来,试一试。”
“好。”
曹昂也不怀疑什么,很迅速的各自尝了一口,颇为惊喜的指着左边的这碗道:“的确鲜香许多,若辅以其余酱料,可称美味也。”