第199章 “黄鱼八兄弟”
更何况现在已经有了怀疑对象,的确不难。
“黄鱼七兄弟?”韩小蕊一愣,“大黄鱼,小黄鱼,黄唇鱼,米鱼,梅童鱼,毛鲿,第七个是哪个?”
“有钱吃鮸,没钱免吃”,这句早期流传下来的话可以反映米鱼的高经济价值,甚至有食客认为它的美味更胜鲍鱼和鱼翅。
杨志刚和韩小蕊纷纷下船开始打电话,让收购商们赶紧过来。
一筐筐的海鲜称量好,被抬到冷冻冷藏或者活水箱。
(左边是梅童鱼大头宝,右边是小黄鱼,主要区别在头部。)
这时候刘华梅忙完,出来挑选晚上要吃的食材,看到这些梅童鱼,也很喜欢。
她的时间很宝贵,还有一大摊子事业处理呢!
兰姐回答:“还有黄姑鱼。”
赵姐笑呵呵,“就是梅童鱼,长得跟小黄鱼很像,但头比较圆。大头宝比小黄鱼价格高点。”
韩小蕊凑近一看,的确跟小黄鱼有点不一样,“大头宝是什么鱼啊?”
这次没捉到黄唇鱼,没有就完成王教授的嘱托,韩小蕊就捉了几条有活力的米鱼,放在水桶里。
因为韩小蕊的海鲜供应及时,而且质量好,留住了三家酒楼的老顾客。
梁小玉笑道:“我记下来,这东西不仅小孩喜欢吃,大人也喜欢吃。又香又脆。”
别说凌晨四点,就是凌晨一点,张光南都会片刻不耽搁地来码头。
这边韩小蕊正在分拣呢,对讲机那边响起。
张光南出手大方,给装卸工开的工资也很高,最后还每人塞一包烟。
能让专业厨师刘华梅这样推崇,证明这个外号叫大头宝的梅童鱼味道一定很好。
韩小蕊吃着热乎乎的生煎包,不愧是老字号,味道极好。