第907章 诸事皆通如此做
半个小时左右,买东西的队伍回来,各种剃得很干净的骨头被村子里给切成小块,扔进高压锅里,倒上水和一点醋,煮。
买的瘦肉切出来,放淀粉、黄酒、盐和花椒面,在那腌制。
大家继续聊天,主要是朱棡给自己封地的官员讲课,顺便问问官员都做什么了,有木有阳奉阴违?可是要调查的啊!
“清淤出来的淤泥直接堆在外面晾晒?对,冬天冻上了。
成,不能挖坑放淤泥发酵,人掉下去死定了,尤其是小孩子,爱看热闹。
嗯……一会儿吃一碗鸭肉臊子刀削面试试,没有鸭子的地方怎么办?
朱棡随意地摆摆手:“咱不怕,传出来,许多地方的百姓受益,咱又不拿它卖钱,降成本的办法是……”
他说着看里长,意思是你说一下,我不知道。
众人:“……”
大家明白了,其他三个亲王还纳闷呢!自己都不清楚,人家本地人会不想尽办法弄便宜的臊子?
知道孩子为何愿意看大人干活吗?是为了学习,这样的孩子不用刻意教,便会干活。
里长倒是没什么其他表示,点点头:“现在就做?殿下派人去买猪骨头,咱们人多就多买点,反正做一次,再买点瘦肉,瘦肉便宜。其他的东西咱们有。”
很快有人进城买猪骨头和瘦肉,臊子正常要放肥肉,不然不香。
大家继续吃鸭子和大鹅,村子里的人把高压卤锅拿出来。
又去取做豆腐的豆渣,把干萝卜丝泡上,其他做豆渣丸子的配料准备好。
淀粉也拿到这边,旁边有大锅和大屉,做臊子的配料摆放妥当。