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第二百八十四章 五毛一巴掌

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说罢,他亲手舀了一小碗汤递给了张老头,然后用筷子夹起一团燕菜,放在汤里,丝丝缕缕的萝卜丝在汤里展开,形状果然就如同一朵洁白如玉,正在盛开的牡丹花。

张老头笑道:“这倒像是《红楼梦》刘姥姥在大观园吃茄鲞,普普通通的茄子却用了上等配料精制,难怪茄子吃不出茄子味,这萝卜也不是萝卜的味道。”

西辣鱼块、蜜汁红薯、水漂丸子、莲汤肉片????一道道汤汤水水的菜肴,吃的张老头满头大汗,连呼过瘾。

看到老头吃的开心,张玮玉搂着年仅两岁多的儿子,也不禁喜上眉梢,自打四年前和父母分开之后,就断了来往,当时她还有些怨恨父亲的狠心,明明是他不长眼,把自己许给了个山大王,却嫌弃自己嫁给了盗匪。

但是血浓于水,看到父亲之后那股怨气也早已消散,只剩下了难以割舍的骨肉亲情。

燕京城驴肉胡同的一所五进五出的大院子,就是王天纵的府邸。袁世凯对他还真算是不错,不仅给了个陆军中将的军衔和陆军执法处的副处长官职,还让他遥领直隶、江苏、河南、湖北四省剿匪联军总司令。不过这和执法处的副厂长一样,也是空头衔没有实际权力。何况江苏、湖北两省在柴东亮的掌控之中,袁世凯就算是想让王天纵去那里剿匪也得看江淮军答应不答应。

王天纵的堂屋里,供奉着一尊紧那罗王的塑像,这是从少林寺里传出来的风俗,豫西一带练武的人,十个有八个要拜大圣紧那罗王。

屋内摆开了酒宴,八个冷盘八个碗,厨子是从洛阳带来的,做的是又酸又辣的洛阳水席,不过在这寒冬腊月天吃起来倒也过瘾。

“岳父大人,您尝尝这个是什么?”王天纵笑嘻嘻的夹起一筷子丝状的东西放到张老爷的盘子里。

老头仔细的品了品,先是颔首后是皱眉:“不错,味道像燕窝,但口感不像,鱼翅?不是鱼翅,鱼翅比这个滑溜!粉丝?粉丝没这种味道???还是贤婿说说吧。”

“岳父大人,再喝一杯!”王天纵恭恭敬敬的捧上一杯酒。

张老头笑呵呵的接过来,却放了下来,将手盖在杯口:“不能再喝了,再喝就要误事了。”

王天纵笑道:“这叫洛阳燕菜,是用萝卜丝做的!”

老头连连摇头:“不要唬我,老汉我打小就吃萝卜,就从来没吃过这个味道的萝卜。”

张玮玉笑着道:“爹,他没哄你,就是萝卜丝。”

老头将信将疑的又夹一了一筷子,仔细的嚼了半天道:“仿佛是有点萝卜的清香,可还是不像。”

王天纵哈哈大笑道:“岳父大人,这道菜是洛阳水席的当家大菜,是有来历的,当年武则天当皇帝的时候,洛阳东郊有人种出了一颗三十斤的大萝卜,老百姓当做祥瑞献给了武则天。可是御厨觉得这东西上不了席面,就想了办法。将萝卜切成头发丝般粗细,然后上笼屉来蒸,蒸熟后放到阳光下去晒干,然后再蒸,三蒸三晒之后,用鲍鱼、海参和猪骨煨汤,将蒸晒好的萝卜丝放到高汤里煮,出来之后是牡丹形状,您看看!”

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