第1365章 装修,样品
其实九鼎食肆这边,也有一些学徒可以派上用场。
九鼎食肆也有不少的厨师,虽然不是专业的中式糕点师。
但九鼎食肆的厨师培训,可都是要学习各种中式西式点心的制作。
万一要是厨师要请假,其他厨师可以顶上来。
也可以让九鼎食肆的厨师先去那边上班,算是借调。
其实苏何之前在豫章开店,和余翠敏她们一起合开的蛋糕店,就已经购买了不少的机器。
这一次,和周家俊合作的点心铺子,不仅会包括西点。
更多的,还是各类中式的点心。
中式的烤箱,并不难做。
甚至多弄一些老式的烤箱,这些都不是问题。
就当是先熟悉一下中式糕点的制作,回头,也可以回来九鼎食肆继续工作。
当然了,这要看个人意愿。
和周家俊的这个糕点店,苏何也是奔着连锁店去的。
在豫章和那几个女孩一起开的蛋糕店,最多也就是在豫章开几家连锁店。
几个女孩都不是什么特别事业型的女性,对于事业的扩张,没有那么热衷。
至于没有合适的人手,一开始没有办法大规模的出货。
这些,都不是问题。
周家俊虽然年轻,但手艺不错。
他也是可以带学徒的。
只是,需要完善学徒的待遇,还有制度。