第506章 锦旗,外卖开始,韩拓
六爷爷在厨艺这方面是很严格的,所以之前,倪鹏只能是备菜。
不过就算是备菜,倪鹏的工资也比之前要高得多了。
当然了,他本来就是因为没工作,才找过来的。
自然,也不可能让他挑剔。
如今,这一段时间以来,六爷爷偶然也会让实习厨师上手。
所以,洗菜切菜,必须要提前准备一些。
比如那些热卖的菜色,都要提前准备好。
一些可以准备半成品的,这个时候,也要提前准备好了。
汪琴过来,对六爷爷说道:“主厨,今天开始有外卖,午餐和晚餐两顿。每顿都是十五份。中午是青椒肉丝套餐,晚餐是红烧鸡块套餐,预先留出材料。中午十二点送达,晚上是五点半送达。地点是秋水巷……”
六爷爷就是主厨,她们称呼起来,都是直接称呼主厨了。
做错了的,那些菜色就留到员工餐了。
做好了,才允许上桌。
这一段时间以来,倪鹏的进步很大。
所以今天六爷爷让他自己负责一个灶,并且负责外卖的事情。
当然,下班了,还是喊爷爷。
六爷爷点头,叫过倪鹏过来:“从今天开始,你开始自己负责一个灶口。另外,外卖的事情,就交给你了。今天一共有两次,每次十五份,中午是^“
倪鹏有些惊喜,他年纪虽然比较大,但在这里,却只是实习厨师。
九鼎食肆不讲年纪,只讲厨艺。
倪鹏的厨艺虽然不错,但之前已经形成了习惯,有点改不过来。